Khải San Food

  Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Việt Nam, chắc hẳn không thể bỏ qua món bún bò giò heo kiểu Huế. Đây là một trong những món ăn đặc trưng của miền Trung Bộ, với sự kết hợp hoàn hảo của sợi bún dai mềm, giò heo béo ngậy cùng nước lèo đậm đà. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị thơm ngon ngất ngây, khó ai có thể chối từ. Hãy cùng Khải San đi tìm cách nấu bún bò giò heo theo kiểu Huế thơm ngon, đơn giản trong bài viết dưới đây nhé! Cách chọn nguyên liệu nấu bún bò giò heo tươi ngon, chất lượng Đối với giò heo: Nên chọn chân sau của heo vì phần này thường có nhiều thịt và giá trị dinh dưỡng cao hơn. Chọn phần giò heo có thịt hồng tươi, không có mùi hôi tanh. Không mua giò heo có độ đàn hồi kém, phần móng bị long ra và không còn nguyên vẹn. Chọn mua sợi bún mới được làm, có màu hơi đục, trắng ngà. Sợi bún có độ dai nhất định, không bóng mịn. Dấu hiệu nhận biết bún sạch là sợi bún mềm, dễ nát, thường dính vào nhau, khi ăn có mùi chua tự nhiên. Không mua bún...

Bún bò Huế là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được coi là món ăn đặc sản của Huế. Món ăn này có những đặc trưng riêng biệt như mùi thơm của nước dùng, hương vị đậm đà của thịt bò, chút cay của ớt và mùi thơm của rau thơm. Đây cũng là món ăn cực kỳ khoái khẩu của nhiều người. Vậy cách nấu bún bò Huế ngon, đơn giản là như thế nào? Cùng tìm hiểu nhé! Cách nấu bún bò Huế thơm ngon, hấp dẫn Đây là cách nấu bún bò Huế hấp dẫn: Nguyên liệu cần chuẩn bị 500g thịt bò (tốt nhất là giò bò, cắt lát mỏng) 1kg xương ống (có thể mua tại các tiệm thực phẩm Á) 1kg bún tươi 1 bó rau thơm (húng quế, ngò rí, lá chanh, tiêu xanh, tía tô) Hành lá, rau sống, chanh, tỏi băm, ớt băm để thêm vào khi ăn Cách chọn mua bò nấu bún bò ngon Để chọn mua bò để nấu bún bò ngon, bạn nên lưu ý những điểm sau đây: Loại bò nên chọn: Tốt nhất là nên chọn thịt bắp bò để nấu bún bò, vì phần thịt bò ở đây vừa có gân, vừa có thịt nên cảm giác ăn rất ng...